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這3點做到了,跟餐後症候群說掰掰!

「好想睡呀……」不論你是上班族還是學生,相信這是每天午餐後最常嚷嚷的一句話。用餐後會想睡覺似乎無可避免,但午餐還是得吃!其實只要跟着以下方法,下午就不用怕會不小心打起盹來!

1. 高糖分食物 OUT

人體攝取糖分後,血糖值就會上升。但過量攝取糖分的話,會引致胰島素大量分泌,反而會讓血糖降低,在低血糖狀態下,腦部能量不足,睡意隨之來襲。而白飯、白麵包等都屬於高糖分食物。不想餐後打盹,吃白飯的時候不妨加入玄米或五穀米,也可以全麥麵包代替白麵包,維持血糖穩定。

2. 低食物纖維 OUT

吃正餐一定要吃點澱粉質,少了澱粉,很快就會餓,但又怕飯後想睡?吃進高糖分的食物前,可以先吃富含食物纖維的食物「打底」,例如花椰菜、菠菜、藍莓等,避免因為直接吸收糖類而造成血糖急升。

3. 吃太飽 OUT

吃得太飽的時候,昏睡指數更高!其實是「食慾因子(Orexin)」在作怪!人腦中的食慾因子會讓人保持清醒,但如果吃得太飽,刺激飽餓中樞,使食因子素分泌減少,讓人昏昏欲睡。所以最好到七至八分飽就要「收口」,否則周公急call便神仙難救了!