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誰偷走了妳的膠原蛋白

平常你也愛吃甜食、碳水化合物嗎？

當心這種飲食習慣會令外在急速衰老。飲食中過多的糖分不單會使人發胖，當與體內蛋白質結合後，更可能使蛋白質斷裂或紊亂，引致「糖化反應」。而當皮膚真皮層內的膠原蛋白與彈性蛋白被糖化後，會失去原有纖維與支撐力，導致皮膚彈性下降，更易出現細紋、鬆弛、膚色暗啞等問題。

碳水化合物含有澱粉質，在體內分解後會變為糖分，但完全斷絕碳水化合物並不是上策，我們可以透過調節飲食順序來避免攝取太多糖分，吃飯時以菜＞魚＞肉＞碳水化合物的順序進食，就能減少碳水化合物的攝取量；要完全戒掉甜品也會導致壓力上升，不妨給自己設立一周一天的「放縱日」，只在當天品嚐甜品或飲料，在滿足口腹之慾的同時，也能有效減少糖分攝取。最後，可以透過食補方法，補充每日流失的膠原蛋白及抗氧化，幫助延緩老化，做個又美又快樂的人！


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